filo5_myfishday

Pierożki z ciasta filo z kremowym nadzieniem krewetkowym

Grudzień 2, 2014

Cieniutkie, greckie ciasto filo znane jest głównie ze słodkiego zastosowania, przede wszystkim do produkcji baklawy. Choć doskonale pasuje do cukierniczych wyrobów, równie dobrze sprawdza się do przygotowania wytrawnych pierożków czy zapiekanek. Dziś w wersji krewetkowej, z dodatkiem kremowego serka i czarnych oliwek.